Виды мангольда: лучшие сорта листовой свеклы для выращивания в саду

Мангольд — яркий и красивый листовой овощ семейства свекловичных. Он бывает всех цветов радуги и вкусен как в свежем, так и в приготовленном виде.

Добавьте красок и красоты в свой сад с быстрорастущим деликатесом мангольда.

Мангольд, Beta vulgaris subsp. vulgaris — красивый листовой овощ, который интересно выращивать. Это отличный садовый проект, который можно выращивать вместе с детьми, так как яркие цвета ждут! Есть много типов чарда на выбор. Текстуры листьев варьируются от гладких до волнистых, цвет стеблей варьируется от белого до желтого, оранжевого, красного и фиолетового, а также между ними. В этой статье будут описаны лучшие и наиболее распространенные сорта мангольда для выращивания в домашних условиях.

Сорта мангольда: какой выбрать?

Существует две основные разновидности мангольда: группа flavescens и группа cicla. Группа flavescens выращивается из-за их больших, толстых и сочных стеблей листьев, которые можно приготовить множеством способов. Группа цикла представляет собой более листовые сорта, похожие по текстуре на шпинат ( Spinacia oleracea ), и их можно есть сырыми или приготовленными.

Когда вы выбираете, какой тип выращивать, основывайте свое решение на том, как вы будете использовать его на своей кухне. Или подумайте об эстетической ценности, которую растения добавят вашему саду.

Лучшие сорта мангольда для выращивания в саду

Есть много разных сортов на выбор в пределах двух групп сортов. В следующих разделах мы рассмотрим лучшие виды мангольда для выращивания в вашем саду.

flavescens, или группа больших мясистых стеблей листьев.

Группа flavescens может быть дополнительно подразделена в зависимости от цвета стеблей листьев. Сорта с бело-зелеными стеблями, как правило, вырастают крупнее и продуктивнее, чем сорта с цветными стеблями.

Группа с белыми стеблями

Хотя они могут быть не такими яркими, как их коллеги с цветными стеблями, эти сорта вкусны и дают обильные урожаи.

• Швейцарский мангольд Barese — прекрасный, нежный сорт, который можно выращивать как молодой мангольд. У него большие, нежные, белые стебли и гладкие листья.
• Мангольд ‘Fordhook Giant’ — крупный, крепкий сорт, вырастающий до 100 см в высоту, который является фаворитом на все времена. У него блестящие, очень вьющиеся зеленые листья и большие широкие белые стебли.
• ‘Lucullus’ — крупное быстрорастущее растение с обильными урожаем. У него толстые, сочные белые стебли и гладкие зеленые листья.
• Мангольд «Белое серебро» — еще один классический крепкий сорт с зелеными блестящими листьями и толстым белым широким стеблем.

Группа с цветными стеблями

• Большой популярностью пользуется мангольд «Ярко-желтый». У него ярко-желтые или оранжевые стебли и блестящие, очень вьющиеся зеленые листья.
• Мангольд «Фламинго» имеет ярко-розовые, почти цвета фуксии стебли, хотя и не такие толстые и широкие, как другие сорта группы flavescens. У него гладкие, глянцевые, зеленые листья.
• «Золотой» мангольд уникален тем, что у него прекрасные золотистые стебли и гладкие темно-зеленые листья.
• Мангольд «Пурпурный закат» — это сорт яркого цвета с большими темно-зелеными листьями и ярко-пурпурными стеблями.
• Мангольд ‘Peppermint’ имеет интересное сочетание розово-белых полосатых ребер на стебле и вьющихся зеленых листьев с красным оттенком.
• «Ревеневый мангольд» — еще одна классика. У него фиолетовые, зеленые, вьющиеся листья с яркими рубиново-красными стеблями.
• Мангольд «Рубиновый» по цвету похож на мангольд «Ревень», но с еще более волнистой текстурой листьев.
• «Радужный мангольд» — неправильное название. На самом деле это смешанный пакет из нескольких разных цветных картошек, чтобы дать вам радугу цветов в вашем саду.
• Мангольд ‘Bright Lights’, похожий на ‘Rainbow Chard’, также представляет собой смесь ярко окрашенных сортов.

Лиственная группа

Сорта растут очень похоже на шпинат. Они меньше и нежнее, чем группа flavescens, и их можно есть сырыми или приготовленными. Из-за своего меньшего размера они также могут быстро отрастать после сбора урожая. Это позволяет собирать несколько урожаев за сезон.

• У «Чарли» тонкие, нежные, ярко-красные стебли и блестящие зеленые листья. Это может быть прекрасным цветовым контрастом в свежих салатах.
• «Вечный шпинат» — листовой мангольд с нежными стеблями. Он очень урожайный и может быть морозоустойчивым.
• Verde da Taglio имеет нежные зеленые листья и тонкие стебли, быстро растет и рано собирает урожай. В зависимости от погоды и времени посадки возможны многократные урожаи.

Теперь, когда вы выбрали сорта мангольда, которые хотите выращивать, спланируйте заранее. Узнайте, как собирать и хранить мангольд, из нашей подробной статьи на эту тему.

Твитнуть