Выращивание салата: как, когда и где сажать

Выращивать салат легко и выгодно. Читайте дальше, чтобы узнать, где, когда и как посадить салат в домашних условиях.

Выращивать салат легко и выгодно.

Вырастить салат ( Lactuca sativa ) несложно. Так что, если вы новичок, этот ярко-зеленый однолетник может быть именно для вас! В статье далее вы сможете прочитать все, что вам нужно знать о посадке и уходе за салатом.

Когда выращивать салат?

Каждый сорт салата любит сеять в разное время. А салат, посеянный в открытом грунте, нельзя сеять одновременно с салатом, предварительно посеянным в теплой теплице или на подоконнике.

Предварительный посев салата в помещении даст вашему растению фору и сэкономит семена. Однако это гораздо больше работы. Прямой посев занимает гораздо меньше времени, но оставляет молодые саженцы восприимчивыми к голодным слизням. Таким образом, если вы сажаете салат прямо на открытом воздухе, рекомендуется использовать горшок или приподнятую грядку.

Высевайте классический листовой салат ( Lactuca sativa var. capitata ) в помещении с середины февраля, высаживая его в марте, или непосредственно на открытом воздухе с марта по апрель. То же самое относится к салату батавия ( Lactuca sativa ), салату айсберг ( Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma ) и Lactuca sativa var. crispa. Каждый из этих сортов можно высевать в помещении с середины апреля, а в открытый грунт с мая-августа.

Салат ромэн можно сеять в помещении или в теплице уже в середине апреля.

Салат ромэн ( Lactuca sativa var. longifolia ) следует высевать на открытом воздухе с мая по июнь или в помещении с середины апреля, в то время как разновидность эндивия ( Cichorium endivia ) следует сеять позже в том же году, с июня по июль, прямо в саду. кровать.

Салат посевной ( Valerianella locusta ) особенно гибкий. Сеять можно осенью или весной. Чтобы получить урожай под зиму, вам нужно будет посеять салат посевной в августе. В противном случае вы можете подождать до сентября, чтобы получить ранний весенний урожай, или подождать до весны и посеять семена с начала до конца апреля.

Краткий обзор: когда сеять?

• Салат айсберг: посев в помещении в середине апреля; на открытом воздухе с мая по август
• Салат романо: посев в помещении в середине апреля; на открытом воздухе с мая по июнь
• салат батавия: посев в помещении примерно в середине февраля; на открытом воздухе с марта по май
• Эндивий: с июня по июль
• Салат посевной: с августа по сентябрь или с начала до конца апреля.

Где выращивать?

Салат чувствует себя как дома как в солнечных, так и в полутенистых местах. Единственное, чего он не любит, так это полной тени. Почва должна быть влажной, рыхлой и хорошо аэрируемой, желательно богатой гумусом. Но избегайте чрезмерного полива и обязательно переместите салат, если вы сажали его на одном и том же месте более трех лет.

Краткий обзор: правильное место и почва для салата

• Солнечное или полутенистое место
• Рыхлая и воздушная почва
• Богат гумусом
• Влажный, но не мокрый

Совет: Салат — отличное растение-компаньон. Клубника  ( Fragaria ) и редис  ( Raphanus sativus var. sativus ), а также кольраби ( Brassica oleracea var. gongylodes ) и укроп ( Anethumgraveolens ) хорошо растут вместе. Петрушка ( Petroselinum crispum ssp. crispum ), с другой стороны, плохо уживается с листьями салата.

Кольраби — хорошее растение-компаньон для салата.

Инструкция по посадке

Есть два способа посадки салата. Вы можете либо посеять семена салата в помещении, а позже перенести растения на улицу, либо сразу посеять семена на открытом воздухе. Вот наш путеводитель по обоим способам.

Для предварительного посева салата подготовьте несколько лотков для семян с компостом для рассады. Разбросайте семена салата по лоткам и засыпьте слоем компоста от полсантиметра до одного сантиметра. Семена салата легко прорастают, поэтому слегка засыпьте их компостом.

Увлажните семена из пульверизатора и перенесите в светлое не слишком теплое место — в идеале при температуре от 10 до 16°C. Ваш салат должен прорасти в течение 10-14 дней. После появления всходов вы можете пикировать маленькие сеянцы и пересаживать их в отдельные горшки.

Краткий обзор:

• Подготовьте лотки для семян с компостом для семян
• Температура прорастания: 10-16°C
• Глубина посева: 0,5-1 см
• Покройте семена только очень слегка почвой
• Увлажнить из пульверизатора
• Период прорастания: 10-14 дней
• Пикировать после появления всходов

Примерно через четыре недели после предварительного посева пришло время пересадить салат в открытый грунт.

Высаживание салата

Независимо от того, сажаете ли вы предварительно посеянную рассаду на открытом воздухе или сажаете семена салата прямо в своем саду, важно хорошо подготовить грядку. Взрыхлите почву и удалите все сорняки и камни, прежде чем обогатить землю компостом или медленно высвобождающимся удобрением. 

Далее сделайте борозды в земле. Как правило, рекомендуется оставлять между бороздами около 25 сантиметров, однако расстояние между рядами, а также между растениями может варьироваться в зависимости от сорта салата.

Для семян салата, посеянных непосредственно в открытый грунт, эти борозды должны быть глубиной от полсантиметра до одного сантиметра. Для предварительно посеянных молодых растений салата борозды должны быть достаточно глубокими, чтобы стебли растений выступали из почвы. В любом случае, как только они вырастут на улицу, хорошо полейте салат, и если вы посадили рассаду слишком густо, проредите ее, как только она появится.

Посадка и ширина междурядий зависят от сорта салата.

Краткий обзор: посадка салата

• Хорошо расправьте постель
• Добавьте компост или удобрение с медленным высвобождением
• Сделать посадочные борозды
• Расстояние между рядами: 25 см
• Расстояние посадки: 25 см
• Слегка присыпьте семена почвой
• Сделать лунки для посадки
• Стебель должен быть чуть выше уровня земли
• Полив водой
• При посеве проредить после появления семян.

Уход за салатом после посадки

Салат более чем на 95% состоит из воды. Поэтому неудивительно, что растениям для роста требуется много влаги, особенно в середине лета. Если он слишком сухой, салат становится твердым, а его головка простреливается и дает семена.

Большинство сортов салата не нуждаются в удобрении после первоначального применения. Тем не менее, чтобы увеличить поглощение питательных веществ и гарантировать, что вода впитается в почву, регулярно рыхлите салат. Это также имеет полезный побочный эффект удаления сорняков.

Твитнуть