История применения лекарственных растений и их сбор
Растительный мир невероятно многообразен и широк. С древнейших времён люди искали те растения, которые способны помочь при болезнях. Археологические раскопки не раз подтверждали, что древние народы использовали растения для лечебных целей.
Г. Эберсом был найден древний папирус (1872 г.). После изучения папируса стало известно, что египтяне применяли различные бальзамы, мази и масла. С помощью алоэ, можжевельника и других растений лечили заболевания кожи, пищеварительной системы, дыхания.
В Нивении в древнейшей библиотеке правителя Ассурбанипала на табличках из глины зафиксированы названия лекарственных растений и заболевания, при которых их стоит применять.
Древнеиндийские лекари считали, что почти все болезни происходят от порчи органов. В качестве излечения требовалось применять рвотные средства и кровопускания, они верили, что это поможет болезни найти выход из тела. Такое лечение связывают с религиозно-кастовым характером жизни.
«Изборник Великого князя Святослава Ярославовича» описывал растения, которые в те времена использовались для получения лекарств (1073). Лечение лекарственными травами широко применялось на территорииСкифии (Черноморское побережье). Древние славяне использовали для лечения ревень, аир, полынь, а также ядовитые растения.
Евпраския (внучка Владимира Мономаха), является автором русского лечебника «Мази». Этот лечебник стал одним из самых крупных в Европе обобщением данных, составителем которого стала женщина.
Петр I проявлял большой интерес к сбору лекарственных средств. Во всех крупных городах были созданы аптекарские огороды, казенные аптеки, организовывались фармацевтические лаборатории. После 1917 г. начинает функционировать медицинское направление-фитотерапия. Получает развитие фармацевтическая промышленность, направленная на производство растительного сырья.
Сбор растительного сырья.
Почки тополя, берёзы, сосны используются в качестве растительного сырья. Сбор происходит тогда, когда почки набухают, чаще всего это март или апрель. Сушат почки в прохладном, постоянно проветриваемом помещении.
Листья подлежат сбору в период цветeния. Отбирают средние стеблевые листья и развитые прикорневые. Браку подвергаются поблекшие, почерневшие, увядающие или объеденные листья. Сбор происходит в сухую погоду, листья обрываются руками.
Цветы и соцветия собираются вручную, в начале цветения. Иногда при сборе соцветий используют совки. Время для сбора выбрано неслучайно, в начале цветения они меньше осыпаются, лучше сушатся и содержат больше полезных веществ.
Семена и плоды собираются вручную, отбор проходят только созревшие плоды. Семена и плоды — кладезь полезных веществ, но отбирают их очень аккуратно, чтобы не повредить плод, особенно трудно собирать сочные плоды.
Корни собираю приблизительно в начале осени, когда надземная часть отмирает. Сбор проходит при помощи вил и лопат, немного подкапывая землю, корни вытягивают из почвы.
Сбору не подлежат растения, которые находились вблизи дорог, поврежденные, запыленные. Сбор проводят только после обсыхания росы, наиболее благоприятным временем является с 9 до 17 ч.
