Какие овощи можно посадить осенью под зиму?

Опытные садоводы начинают посадки уже осенью для ранних всходов и хорошего урожая. Несмотря на то, что посев требует особой подготовки грядки, весной можно будет делать намного меньше работы.

Помните, что не каждый сорт подойдет для выращивания под зиму. Начинать посадку нужно в октябре или ноябре. Отдавайте предпочтение устойчивым к морозам сортам.

Редис

Урожай редиса при раннем посеве можно будет собирать на 2-3 недели раньше. Для этого важно правильно подготовить грядку и вовремя посадить семена. Время посадки зависит от погодных условий. Если наступили устойчивые холода – пора приступить к высеванию.

Сажать лучше такие сорта редиса:

• Лиман;
• Заря;
• Королева рынка;
• Охотский;
• Яркая смесь.

Для посадки выбирайте крупные семена. Высаживайте их в хорошо освещённом месте. Редис даст хороший урожай, ведь он устойчив к морозам и обладает скороспелостью.

Свекла

Свеклу даже лучше сажать осенью, ведь холода послужат естественной закалкой для растения, и оно даст хороший ранний урожай. Отдайте предпочтение сортам шоколадка и знатная хозяйка, а также другим устойчивым к морозам видам. Весной останется лишь внести азотные удобрения для поддержки растения и проредить всходы.

Морковь

Морковь – неотъемлемая часть рациона, которую хочется совсем рано. Для этого осенью садите такие сорта: крестьянка, красный мускат, каротин супер и любимая мамочка. Они морозостойкие и скороспелые.

Перед посадкой подготовьте почву. Она должна быть рыхлой. Весной на пользу пойдёт укрытие пленкой на дугах.

Краснокочанная капуста

Садоводы занимаются не только осенним посевом краснокочанной капусты, но и белокочанной, пекинской, савойской и других видов. Лучше выбирать позднеспелые сорта. Увеличьте количество высеиваемых семян на 30%. Идеально по дойдут сорта краснокочанной капусты боксер, друмонд и киссендруп.

Весной необходимо внести удобрения и перегной, а также прореживать всходы. Это позволит увеличить вероятность хорошего раннего урожая.

Пастернак

Пастернак долго всходит, поэтому его лучше садить под зиму. В одну лунку кладите по 3 и больше семечек. Слабые всходы прореживайте, чтобы те не потребляли необходимые для роста микроэлементы из почвы.

Придерживая простых правил ранней посадки, вы получите щедрый урожай намного раньше! Экологически чистые овощи с грядки обладают нормой витаминов и полезных для человека микроэлементов.

Приобрести рассмотренные в статье овощи можно в интернет-магазине «Хобби Сад» (https://hobbysad.ru/shop/semena-ovoschey-trav/).

Твитнуть