Чай из стевии, свойства и отзывы
Современная медицина признала тот факт, что большинство болезней провоцируется неправильным питанием. Потребление сахара достигло критических значений. Как следствие, огромное количество людей имеет лишний вес. К счастью, пришло понимание необходимости правильного питания. Одним из постулатов этой системы является ограничение сахара. Это необходимо не только желающим похудеть. Люди, больные диабетом, вынуждены искать сахарозаменители, поддерживающие нормальный уровень сахара крови. Отказаться от сладкого могут не все. Чем же его заменить? Искусственные сахарозаменители имеют серьёзные побочные эффекты, поэтому их употребление только ещё больше навредит здоровью. На выручку пришло необычное растение Стевия.
Польза стевии
Эта трава произрастает в странах Южной Америки. Индейцы употребляют это растение издревле. В наши дни стевию культивируют в Японии, Китае, Украине. Это растение поражает не только тем, что листья имеют лекарственные свойства и использовались аборигенами как средство косметики. Стевия приятно освежает, имея привкус горчинки. В большом количестве содержатся в ней аминокислоты, витамины, микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, которые, безусловно, требуются организму человека. Главная её ценность — листья стевии чрезвычайно сладкие. Экстракт листьев — стевиозид — превышает сладость сахара в разы! Не случайно её другое название — медовая трава.
Область применения Стевии
В медицине применяют стевию при лечении заболеваний иммунной, пищеварительной, сердечно — сосудистой системы. Хорошие результаты достигнуты в лечении желчного пузыря. Стоматологи успешно применяют стевию в своей области. Используют её косметологи, врачи — дерматологи при лечении экземы, других кожных болезней, резаных ран и ожогов. Для диетологов стевия — главнейшее средство лечения ожирения. Доказано, что стевия предохраняет человека от онкологии. Обнаруженная в листьях Стевии кремниевая кислота укрепляет волосы, ускоряет их рост.
Широкое применение нашла стевия в пищевой промышленности. Здесь ценится её устойчивость к высоким температурам и кислотам. Прекрасно растворяется стевия спиртом и водой, этим объясняется её использование в производстве напитков. При приготовлении соков она способна усилить природный вкус фруктов, ягод. Незаменима стевия в производстве газированных напитков, поскольку её экстракт не даёт осадка в кислой среде.
Чай из стевии, свойства и отзывы
Суперполезностью стевии при её абсолютной безвредности объясняется факт её широкого использования здоровыми людьми в качестве биологической добавки. Продаётся стевия в аптеках в разной форме: просто высушенные листья, таблетки, порошки, экстракты, чайные фильтр — пакеты. Можно заварить траву прямо перед употреблением или приготовить настой. При 4 — 5 градусах возможно хранить его неделю. Используют как добавку к напиткам. Особенно популярен чай.
Рецепт чая
20 г травы заварить в 200 граммах закипевшей воды. Сделать водяную баню. По истечении 10 минут перелить в плотно закрытую ёмкость. Томить 12 часов, процедить. Оставшуюся траву не выбрасывают. Наливают 100 мл кипятка, выдерживают 8 часов. После процеживания добавляют к отвару.
Чай для снижения веса пьют перед приёмом пищи дважды в день. В 250 г закипевшей воды заваривают 1 пакетик либо 1 ложку листьев. Калорийность листьев стевии чрезвычайно низкая: 18 ккал на 100 г. Экстракт имеет нулевую калорийность. Похудение происходит за счёт снижения аппетита, ускорения метаболических процессов, очищения организма. Замена Стевией сахара уменьшает калорийность рациона до 15%.
Чрезвычайно полезен чай для полоскания ротовой полости при кариесе. Чай отлично восстанавливает микрофлору в кишечнике после лечения антибиотиками. Противопоказаний чай Стевия почти не имеет. Стоит воздержаться от него при беременности, кормлении грудью, аллергии. Не стоит пить чай при приёме витаминов из-за возможности развития гипервитаминоза.
Множество людей улучшили своё здоровье, внешний вид благодаря употреблению стевии. Об этом свидетельствуют отзывы от покупателей аптек и интернет – магазинов.
