Выращивание дынь на садовом участке
Это время года в саду всегда наполнено надеждами. Никаких неприятностей еще не произошло, вредители не атаковали растения, а аномальная погода пока обошла стороной. Существует твердая уверенность, что текущий сезон станет самым удачным. Садоводы — неисправимые оптимисты!
В мечтах о летних днях с температурой около 27–32 °C и теплых ночах, этот сезон кажется идеальным для выращивания дынь. Несмотря на то, что добиться успеха бывает непросто, даже скромный урожай окупает все затраченные усилия. Нет ничего вкуснее домашней мускусной дыни, сорванной на пике зрелости.
Любимые сорта дынь
Селекционеры постоянно работают над новыми видами, но по вкусовым качествам ничто не сравнится с проверенными временем реликтами. Среди любимых сортов мускусной дыни можно выделить «Oka», «Delicious» и «Hale’s Best». Из сортов с зеленой мякотью хорошо зарекомендовали себя «Jenny Lind» и «Ha’Ogen».
«Sugar Baby» остается фаворитом среди арбузов, возможно, потому что этот сорт стабильно приносит плоды. Друзья рекомендуют «Blacktail Mountain», а сорт «Moon and Stars», представленный как желто-, так и красномякотными разновидностями, пользуется огромной популярностью среди поклонников сортовых арбузов. Многолетние попытки вырастить настоящий французский сорт «Шаранте» — своеобразный «святой Грааль» среди дынь — пока не увенчались успехом. Кажется, именно эти растения первыми подвергаются атакам огуречного жука и в итоге погибают.
Особенности выращивания дынь
Садоводы из южных регионов, возможно, улыбнутся, но выращивание любых теплолюбивых культур в условиях холодного севера — это серьезное испытание.
- Чтобы дать дыням шанс на развитие, их выращивают рассадным способом в торфяных горшочках. Для прорастания семенам требуется температура почвы около 21 °C, поэтому необходим нижний подогрев.
- В каждый горшочек высаживают по 2–3 семени. После появления всходов оставляют один самый крепкий росток, удаляя остальные. Высадку в открытый грунт рекомендуется проводить только тогда, когда ночные температуры стабильно держатся выше 7 °C.
- Почву формируют в виде холмиков с интервалом в 0,9 метра, обогащая их компостом, и высаживают по три растения на один холмик, не извлекая их из горшочков. У дынь стержневая корневая система, которая плохо переносит повреждения при пересадке. Предварительно почву прогревают под черной пленкой, которую также оставляют между холмиками для сохранения тепла и борьбы с сорняками.
- Растения накрывают нетканым укрывным материалом для защиты от холода и огуречных жуков. С началом цветения укрытие снимают, чтобы обеспечить доступ пчел для опыления.
- Когда плети достигают длины 75 сантиметров, рекомендуется прищипнуть кончики, чтобы стимулировать ветвление.
Затем следует этап полива и тщательного контроля за вредителями и болезнями. Процесс долгий, но аромат спелой дыни, встречающий садовода при входе на участок, стоит затраченных усилий.
Сбор урожая
Спелые мускусные дыни легко отделяются от плети, когда готовы к сбору, однако определить спелость арбуза гораздо сложнее. Многие полагаются на звук при постукивании, но этот метод не всегда надежен. Эффективнее использовать метод усика: если два усика, расположенные ближе всего к плоду, засохли, значит, арбуз можно снимать.
Для тех, кто хочет узнать больше о дынях, рекомендуется книга Эми Голдман «Melons for the Passionate Grower». В ней представлены фотографии и описания 100 сортов, а также интересные исторические факты. Один из них повествует о знатной даме XVII века, которая укрывала свои растущие дыни собственной меховой шубой, чтобы защитить их от заморозков. К сожалению, воры украли шубу, и дыни замерзли!
