Как вырастить мяту
Содержание
Выращивание и сбор мяты
Полезные советы и рекомендации по выращиванию мяты в открытом грунте.
- Выращивайте мяту на хорошо освещенном месте или в полутени (в теплых регионах лучше всего подходит тень).
- В регионах с холодными зимами сажайте мяту весной, в более теплых регионах — осенью.
- Используйте качественный органический грунт для посадки мяты в открытый грунт или приподнятые грядки.
- Чтобы мята не разрасталась по всему саду, посадите ее в контейнер, а затем вкопайте этот контейнер в землю.
- При выращивании мяты в уличных контейнерах используйте питательную органическую почвосмесь.
- Обильно поливайте растение, как только верхний слой почвы глубиной 2,5 сантиметра станет сухим.
- Через месяц после посадки начните подкармливать растение универсальным органическим удобрением.
- Начинайте регулярно собирать мяту, как только листья достигнут подходящего размера.
Выращивать мяту несложно, она растет практически сама по себе. Мята быстро разрастается, пуская побеги как над землей, так и под ней. Это многолетнее растение возвращается из года в год, что дает ему еще больше возможностей для распространения в саду. Из-за своей склонности захватывать территорию мята заслужила репутацию «садового агрессора», однако существуют способы держать ее под контролем.
В этой статье подробно описано, как вырастить мяту в открытом грунте.
Где посадить мяту
Мята хорошо растет как на солнце, так и в полутени, хотя в жарких регионах ей обязательно требуется притенение в послеполуденные часы. Растение легко адаптируется к различным типам почв, но идеальным вариантом будет влажный, хорошо дренированный грунт, богатый органическими веществами:
- Открытый грунт: При выращивании мяты на обычных грядках смешайте около 7,5 сантиметров органического грунта с верхним слоем почвы глубиной 15 сантиметров, чтобы обогатить ее питательными веществами и улучшить дренаж.
- Приподнятые грядки: Заполняйте приподнятые грядки качественным органическим грунтом.
- Уличные контейнеры: Один из способов ограничить разрастание мяты — выращивать ее в горшках, наполненных питательной органической почвосмесью с добавлением компоста.
Оптимальное время года для посадки мяты зависит от климата конкретного региона. Весна идеально подходит для районов с холодными зимами, тогда как в более теплых регионах посадку лучше проводить осенью. Окрепшие растения способны переносить легкие заморозки, но молодым саженцам требуется защита.
Как сажать мяту
Высаживать мяту в открытый грунт можно после того, как минует угроза весенних заморозков. Различные сорта семейства мятных легко переопыляются между собой, поэтому самый надежный способ получить желаемый сорт — приобрести готовую рассаду в специализированном питомнике.
Как уже отмечалось, мята быстро разрастается. Один из способов контролировать этот процесс — выращивать ее в отдельных горшках, чтобы она не заполонила весь сад. Для мяты потребуется контейнер диаметром не менее 30 сантиметров, обязательно с дренажными отверстиями.
При посадке мяты в открытый грунт или на приподнятые грядки оставляйте между растениями расстояние от 45 до 60 сантиметров. Мята может быстро захватить всю грядку, поэтому пригодятся следующие рекомендации по сдерживанию ее роста:
- Окружите посадки мяты бордюрной лентой или барьером, вкопанным в землю на глубину 45–60 сантиметров.
- Посадите мяту в горшок и вкопайте его в землю так, чтобы края выступали над поверхностью почвы примерно на 7,5 сантиметров. Обязательно застелите дно горшка изнутри парой слоев геотекстиля, чтобы корни не проросли сквозь дренажные отверстия.
Для самостоятельного выращивания рассады из семян в домашних условиях рекомендуется использовать легкий органический субстрат, который не будет препятствовать развитию нежных корней сеянцев. Высевайте семена за 4–6 недель до предполагаемой даты последних заморозков (высадка в грунт возможна только через 2 недели после окончания заморозков).
- Заполните небольшой контейнер или лоток для рассады легким органическим субстратом.
- Выложите семена на поверхность почвы и слегка присыпьте их землей. Семена мяты не требуют глубокой заделки.
- Аккуратно увлажните почву и накройте емкость полиэтиленовым пакетом или прозрачной крышкой до появления первых всходов.
- После появления первой пары настоящих листьев сеянцы необходимо проредить. Оставьте самые крепкие всходы, а остальные аккуратно срежьте.
- Высаживайте рассаду в открытый грунт через две недели после того, как минует угроза заморозков.
Выращивание и уход за мятой
После того как мята успешно укоренится, необходимо обеспечить ей правильный уход по следующим правилам:
- Обильный, но умеренный полив. Мяте полезен глубокий полив по мере подсыхания почвы. Проверяйте землю каждую неделю и поливайте, когда верхний слой глубиной 2,5 сантиметра станет сухим. В летнюю жару проверять влажность почвы придется чаще. Стоит учесть, что если корни мяты полностью заполнили горшок, поливать растение нужно гораздо чаще.
- Мульчирование. Засыпьте пространство вокруг растений (но не сами кусты) слоем мульчи толщиной 7,5 сантиметров, используя солому, измельченные листья или хвою. Мульча препятствует росту сорняков, удерживает влагу в почве и сохраняет листья чистыми. Не используйте под мульчу пленку или спанбонд, так как мята легко прорастает сквозь них.
- Подкормка. Для получения обильной и ароматной зелени растению необходима питательная почва и своевременное внесение удобрений. Начните подкармливать мяту универсальным органическим удобрением через месяц после посадки. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить дозировку и регулярность внесения. Лучше всего проводить подкормку после сбора урожая или обрезки.
- Обрезка. При регулярном сборе урожая частая обрезка не потребуется. Перед наступлением зимы рекомендуется полностью срезать надземную часть растения под корень.
- Деление куста. Если куст мяты начал сохнуть в центре или корни полностью заполнили горшок, растение пора делить. Выкопайте куст, разделите его на несколько частей, удалите отмершие фрагменты и пересадите жизнеспособные деленки в свежий грунт.
Как собирать урожай мяты
Мята разрастается лучше всего при регулярной срезке. Срывайте отдельные листья или веточки в любое время в течение вегетационного периода. Наиболее выраженным ароматом листья обладают до начала цветения. Если требуется собрать большой объем зелени, срежьте стебли почти до уровня земли, оставив несколько пар листьев для последующего восстановления куста.
Как использовать мяту
В кулинарии мята ценится как добавка к различным напиткам: воде, лимонадам и чаю. Листья мяты отлично сочетаются с птицей, рыбой и бараниной, а также с зеленым горошком, морковью и молодым картофелем. Для длительного хранения листья мяты можно засушить или заморозить.
В ландшафтном дизайне активный рост мяты можно использовать на пользу, высаживая ее в качестве почвопокровного растения или вдоль садовых дорожек.
Эти простые советы помогут без труда вырастить ароматную мяту на собственном участке.
