Планирование огорода для фермерских и приусадебных хозяйств

Что такое приусадебное хозяйство (хомстединг)? Прежде всего, это особый образ мышления — стремление к самообеспечению. В этой статье рассказывается о выращивании культур на большом огороде или на малой ферме. Кроме того, здесь представлены три примера планировки участков для успешного старта.

Что такое приусадебное хозяйство?

Термин «хомстединг» берет начало от американского Закона о гомстедах (Homestead Act) 1862 года, который способствовал заселению Великого Запада США путем бесплатного предоставления земельных участков для ведения сельского хозяйства. Сегодня под этим понятием подразумевается стиль жизни, ориентированный на самообеспечение и снижение зависимости от внешних поставок. Он включает в себя умение самостоятельно выращивать продукты питания, делать заготовки на зиму, минимизировать отходы, экономно расходовать энергию, а также содержать домашних животных и птиц, например кур, или разводить пчел.

Хотя приусадебный огород может быть любого размера, обычно под него отводят значительные площади, поскольку главная цель — максимально обеспечивать себя собственной продукцией. Однако тем, кто никогда раньше не занимался садоводством, не рекомендуется начинать сразу с масштабных проектов. Лучше начать с малого, освоить базовые навыки и оставить место для расширения участка в будущем.

Несмотря на растущую популярность приподнятых грядок, большинство культур в таких хозяйствах по-прежнему выращивают традиционным способом в грунте, рядками. Кроме того, значительную часть посадок составляют высокоурожайные овощи длительного хранения (например, свекла, лук, морковь и картофель).

Для повышения эффективности можно оборудовать специальную зону или теплицу для выращивания рассады. Это позволит своевременно высаживать последующие культуры на место уже убранного первого урожая, удваивая продуктивность полезной площади.

Ознакомиться с подготовкой почвы, выбором культур для посадки, правилами полива и другими нюансами можно в бесплатной серии руководств по садоводству.

Примеры планировки огородов

Ниже представлены три примера планировки огородов, созданные читателями журнала Almanac с помощью специального планировщика Garden Planner. По ссылкам можно ознакомиться с подробным описанием и полным списком растений для каждого участка.

1. Усадьба Болдуин

Размер участка: 12,2 х 9,1 м
Расположение: Кейсвилл, штат Виргиния, США
Освещенность: солнечное место
Тип почвы: плодородный грунт

Посмотреть полный список растений!

2. Квадратный огород для приусадебного хозяйства

«Это авторский „шеф-сад“ с большим разнообразием овощей и фруктов, предназначенных для семейного стола».

Размер участка: 15,2 х 15,2 м
Расположение: Норт-Кикос, штат Техас, США
Освещенность: солнечное место
Тип почвы: тяжелая глинистая почва

Посмотреть полный список растений!

3. Планировка приусадебного огорода

Размер участка: 15,2 х 28,3 м
Расположение: Алто, штат Мичиган, США
Посмотреть полный список растений!

Ищете другие варианты планировки? Ознакомьтесь с бесплатными схемами для различных типов садов и огородов.