Сливочная кукуруза
Редакция «Альманаха старого фермера»
Редакторы и сотрудники Альманаха
«Сливочная кукуруза» — невероятно сытное, нежное и вкусное блюдо, которое к тому же очень просто готовится. Стоит отметить, что оно отлично переносит заморозку. Это идеальный гарнир для любого будничного ужина или праздничного стола.
Содержание
- 1 Способ приготовления
- 2 Редакция «Альманаха старого фермера»
- 3 Что нового в магазине «Альманаха старого фермера»?
- 3.1 Другие похожие рецепты
- 3.2 Кукурузный пудинг от фермы Хартвелл
- 3.3 Карамельный попкорн в духовке
- 3.4 Кукуруза на гриле со сливочным маслом, чили и лаймом
- 3.5 Летние кукурузные оладьи
- 3.6 Летний кукурузный чаудер
- 3.7 Кукурузный хлеб
- 3.8 Невероятно сытный кукурузный хлеб
- 3.9 Питы с кукурузой и черной фасолью
- 3.10 Летний салат с кукурузой
- 3.11 Острый лосось в апельсиновом соусе с бобами эдамаме и кукурузой
- 3.12 Южноамериканский чаудер с кукурузой, креветками, колбасой и картофелем
- 3.13 Кукурузный хлеб с кедровыми орехами и розмарином
- 3.14 Комментарии
Способ приготовления
Очистите початки кукурузы от листьев и волокон. Срежьте зерна с початков в глубокую миску. Удерживая початок над той же миской, тупой стороной ножа проведите сверху вниз, чтобы собрать сочную мякоть и кукурузное молочко.
В сотейнике среднего размера на среднем огне спассеруйте лук и чеснок на растительном масле до прозрачности (около 5 минут). Добавьте кукурузу, посолите и хорошо перемешайте. Готовьте еще около 2 минут. Влейте сливки и варите, пока большая часть сливок не выпарится, а смесь не загустеет (около 15 минут).
Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. Переложите примерно половину кукурузной смеси в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте. Верните пюре обратно в сотейник и хорошо перемешайте. Подавайте блюдо теплым.
Редакция «Альманаха старого фермера»
Редакторы и сотрудники Альманаха
Читать другие материалы редакции «Альманаха старого фермера»
Что нового в магазине «Альманаха старого фермера»?
Ловчий солнца «Аметистовая бабочка»
$12.95
КУПИТЬ
Бейсболка «Bee Happy»
$23.95
КУПИТЬ
Фартук для сбора урожая с тисненым логотипом Альманаха
$42.95
КУПИТЬ
Винтажная стопка «Стрекоза»
$6.95
КУПИТЬ
Другие похожие рецепты
Кукурузный пудинг от фермы Хартвелл
Карамельный попкорн в духовке
Кукуруза на гриле со сливочным маслом, чили и лаймом
Летние кукурузные оладьи
Летний кукурузный чаудер
Кукурузный хлеб
Невероятно сытный кукурузный хлеб
Питы с кукурузой и черной фасолью
Летний салат с кукурузой
Острый лосось в апельсиновом соусе с бобами эдамаме и кукурузой
Южноамериканский чаудер с кукурузой, креветками, колбасой и картофелем
